近日，微博和微信朋友圈中传播着一则令人震惊的消息：将盛水的水杯直接放入微波炉加热，并在加热后迅速加入几片茶叶，原本平静的水面竟然爆发出剧烈沸腾现象，甚至产生了强烈的“炸裂声”，给人带来了严重烫伤。那么，这个故事真的发生过吗？用微波炉加热水是否真的会出现如此夸张的“暴沸”情况？

事实上，用微波炉加热水可能确实会导致这种看似不可思议的情况。兰州大学物理科学与技术学院副教授陆汉涛提醒我们，即便他本人没有亲眼见过这样的现象，但这种情况并非完全不可能发生。当我们使用微波炉时，水分子是通过直接吸收微波能量来加速振动，从而迅速升温。这一过程比传统开壶煮水快得多，而且由于温度升高速度极快，使得整个系统变得非常不稳定。在这个过程中，如果突然加入物体，如茶叶或勺子，那么这些物体很容易成为气泡生成的地方，从而引发激烈的沸腾。

不同于普通开壶煮法，在那种方式下，由于气泡能够在壶底形成一个中心点——所谓“汽化核”，当温度达到一定程度时，就自然形成了沸腾。而在用微波炉进行加热时，由于缺乏外界干扰，没有形成气泡聚集点，即使温度达到了沸点，也不会自动开始沸腾。但是一旦你将任何东西（如勺子、茶叶等）投入进去，就有可能引发大量气泡迅速扩散和积聚，最终导致液体猛烈地爆炸。

专家们警告说，要避免此类危险事件，可以在用微波炉加热之前，将一些可以促进小气泡生成的小物品放入其中，比如木质勺子。此外，“云无心”科普作家指出，无论何种液体，其纯净度越高，加热后的风险也越大，因为它们更易过度反应。因此，当使用微波炉进行液态食品或饮料的快速再次加工时，我们必须谨慎计算好时间，不要随意搅拌或摇晃，以防止事故发生。

综上所述，用现代科技手段——即利用复杂设备中的某些特性——对一种通常被认为相对安全的事物进行操作，有时候确实可能会导致难以预料的情景出现。正因如此，我们必须保持警惕，并遵循正确、合理的手段来处理每一次操作，以保证自身安全，同时享受科技带来的便利。