近日，微博和微信朋友圈中传播着一则令人震惊的消息：将盛水的水杯放入微波炉加热，加热后再往杯里加入几片茶叶，原本平静的水面竟然会因为“暴沸”而激烈地翻腾，并可能导致水花溅出，甚至造成烫伤。那么，这个故事是真的吗？事实上，用微波炉加热水产生剧烈沸腾现象确有其可能。

兰州大学物理科学与技术学院副教授陆汉涛表示，即便他自己没有亲身经历过这样的情况，但用微波炉加热时产生剧烈沸腾仍是一个有可能发生的情况。由于直接吸收了大量能量的水分子在短时间内迅速振动并升温，加热效率远高于传统通过热传导方式。然而，由于这种快速升温过程，使得整个系统变得更加不稳定，有时候会出现超级过热的情形，对外界干扰反应也极为强烈，因此这时如果突然加入茶叶等物体，便有可能引发剧烈沸腾。

相比之下，当我们使用常规方法如开水壶来加热时，其底部气泡形成起到了汽化中心作用，被称为“汽化核”，因此当温度达到沸点后，通常就会开始冒泡。但是，如果是在没有外界干扰条件下的微波炉环境中，没有形成“汽化核”，即使温度已经达到了沸点，也不会自然地开始爆炸性地增涨。此时，只要轻轻一碰，比如加入勺子或茶叶，就会激活潜藏的气泡，从而引发猛烈的爆裂声和“暴沸”。

为了避免这种危险情景，我们可以采取一些预防措施。当用微波炉给液体加温时，可以在其中添加一些能够促成小气泡生成的小物品，如木质勺子，以减少此类意外发生。在专家的建议下，更干净、更纯净的液体更容易触发这种事件，而其他含有固态成分或者较多溶解物质（例如牛奶、汤等）的液体则虽然不易过度膨胀但长时间熬煮同样存在爆炸性的风险。

综上所述，用微波炉进行液体加温确实存在“暴沸”的可能性。专家们警告市民，在非必要情况下应尽量避免直接将液体放入微波炉中。如果必须如此操作，那么务必谨慎不要摇晃或搅拌，以减少事故发生概率。这背后的原理涉及到物理学中的高速变暖现象以及对材料表面的化学反应，它揭示了一个简单但又充满潜在危险的小小实验，同时也提醒我们对待任何看似简单的事情都需要保持警惕和尊重它本身所蕴含的一切复杂性。