微波炉蒸立方烤串，美的集团旗下的东莞市佛山顺德美的微波加热家用电器生产制造有限责任公司最新研发产品，融合了直喷发动机蒸气技术、智能化环境湿度磁感应技术和高温蒸气技术。以下是对其详细介绍：

直喷发动机蒸气技术

微波炉通过密闭腔体中的水泵、单脉冲原理灌水并加热，使得箱体内迅速产生大量高温蒸汽。这种方法可以瞬间烹饪各种食品，如鱼类、肉类、蔬菜、新鲜水果和奶茶等，保持食材的营养成分不流失，同时口感好。

智能化环境湿度磁感应技术

通过红外扫描磁感应，可以辨别食材环境湿度，并自动调节火力点及时长，以完成全自动烹制。确保最佳烹饪效果。

高温蒸气技术

能够达到350°C超温水蒸汽温度，这种强大的渗透性能够快速煮熟食物，同时有效地减少植物油脂和盐份。仅需28秒即可完成煮制，不损害口味。

变频新技术

实现从强火到弱火无极变速，满足不同食品加热需求，保护营养价值。此外，该技术使微波炉环保节能、高效率，有助于提高营养膳食质量，其能耗等级达到了64%，超过国家一级能效规范。

相似光学与声学特性（似光性和似声性）

微波加热具有短波长，与物件尺寸相近，因此具备优良的专一性；同时，与声波频率相近，对材料有良好的穿透能力。

穿透力

能够深层次化学物质内部进行加热，不受云雾、雨、植物群落或降雪影响，可在24小时内工作。

非水解性

不能改变化学物质分子结构或破坏分子间键，是研究化学物质构造和基本特性的合适手段。

信息量大

频率高且数据容积巨大，是多通道通信系统中常用的频段，也用于卫星通讯系统软件以及遥感技术分析中提供重要信息内容。