小试用振动筛的魔法：餐厅下水油水分离池

一、工作原理

小试用振动筛通过餐厅下水油水分离池的激振力，使筛面产生周期性的舞蹈。食物残渣在筛面上受到摇摆作用而跳跃，较大颗粒落入油垢桶，成为油垢；较细颗粒则流过筛网，成为清洁的饮用水，从而实现了食物残渣与饮用水的完美分离。

二、主要结构组成

筛箱：是振动筛的大舞台框架，承载着精心设计的筛网和神秘力量——激振装置，一般由坚固钢板焊接而成，其结构强度和刚性要能抵御剧烈摇摆。

筛网：直接与食物残渣为伍，是实现分离之谜的关键角色，可根据不同需求选择不锈钢或碳钢等材质和微妙孔径规格。编织网、冲孔网、条缝网各有千秋，每种都蕴藏着其独特之处。

激振装置：为振动筛注入活力源，是灵魂所在。常见的是电机双星联手，或偏心块旋转引擎，它们操控着舞台上的节奏，可以调整速度和角度，让每一次摇摆都充满变数。

减震装置：如同保护神，它们缓解了shake shake中传递给地基及周围环境的情绪波动，以免影响到餐桌上的宁静。

三、特点

高效率脱盐魔术：快速有效地将食物残渣与清洁饮用水区别开来，在短时间内完成大量分离任务，大幅提升了餐馆后厨操作效率。

精准控制法术：根据不同的粒度要求挑选合适尺寸的小窗口，即可精确诱导出更多种类的食品碎片，与更纯净无瑕的地道汤汁并存。

结构简约法宝：整体设计紧凑且易于维护，不需要复杂机械链条，只需简单几步，就能让这位调料师轻松运作，无需繁琐操作便能享受高效服务。

四、分类

按轨迹划分：

圆形魔术表演（圆振动）：以单轴或双轴激励器为核心，处理量巨大，对粗粮级别菜肴初次拾取尤其擅长，如剥皮鸡蛋壳下的硬壳子等粗犷场景。

直线魔术秀（直线）: 双电机或双轴激励器搭档，为细腻料理提供优雅舞台，有助于厨房里的米饭、大麦、小麦等细腻糊粮团结协作。

五、应用领域：

餐馆业: 为了保持烹饪空间卫生，这些魔术师不仅用于除去肉末碎屑，还被应用在各种脆弱花朵之间，以确保每一份菜品都是新鲜出炉且干净利落，无论是牛排还是海鲜，都能做得恰到好处。