在工业制造和建筑领域，不锈钢板材因其耐腐蚀、耐高温、高强度和美观等优点，成为了首选材料。然而，不同的应用场景需要不同的不锈钢板材，这就引出了不锈钢板材的分类问题。

1. 不同标准下的分类

根据国际标准，如ASTM（美国）、EN（欧洲）和GB/T（中国），不锈钢板材可以分为多个类别。这些标准对材料的化学成分、机械性能以及尺寸都有严格规定。

2. 化学成分分类

- 18/8 stainless steel

这是最常见的一种，它含有18%克里波姆(Chromium)及8%镍(Nickel)，提供了很好的抗腐蚀性，并且价格相对较低。这种型号适用于家用电器、厨房设备和餐具生产。

- 304 stainless steel

这是一种含有16%至20%克里波姆及6至10%镍的合金，其抗腐蚀性更好，广泛用于制冷设备、化工设备以及建筑结构中。

- 316L stainless steel

这个型号含有的氮元素使得它具有更高的抗化验性能，使其成为医药行业中常用的材料。此外，由于没有碳，所以它在热处理时不会产生硬边，因此也被称为“无碳”或“超级”304。

3. 应用场景下的分类

对于特定应用需求，比如食品加工业，可能会选择带有特殊表面处理技术或添加剂以提高防菌效果或者改善清洁性的产品。而在海洋环境下工作的装置，则可能会使用更加耐盐水腐蚀但成本较高的一些类型，如904L或C-276等极端条件下的合金。

例如，在新加坡樟宜机场T4航站楼内，有一处是采用了SS430(UNS S43000)非磁性不锈钢作为墙壁装饰，以达到美观与实用兼顾的目的。在瑞士Zermatt山村的一个酒店，也是采用了SS310S(UNS S31008)来制作浴室柜台，因为这款合金具有良好的冲击韧性，可以抵御日常洗涤所需的大量水力冲击，同时保持光滑而易于清洁的地面。

结论

通过上述介绍，我们可以看到，不同标准下的化学成分差异，以及针对特定应用场景选择不同的品质是不锈钢板材分类中的重要方面。不仅要考虑到成本效益，还要关注到具体项目需求，以便选择最适合实际情况下最佳品质。这也是为什么在工程设计过程中，对于每一种材料都会进行详细考量并评估其是否符合设计要求。