自2016年以来，集成灶行业一路高歌猛进，以连续几年超过30%的同比增长成为厨电行业当之无愧的“黑马”。即便是面对疫情的考验，也展现出了极强的增长韧性。奥维云网数据显示，2021年集成灶的零售量为304万台，同比增长28%;零售额为256亿元，同比增长41%。

然而到了2022年，在多重压力之下，集成灶行业也不得不面临下行压力，总体市场呈现“量跌额升”的局面。相关数据显示，2022年集成灶市场零售额259亿元，同比增长1.2%，但零售量同比下滑4.5%。

进入2023年，这种低迷趋势并未得到改善。据奥维云网(AVC)推总数据显示，2023年一季度集成灶市场零售额规模48亿元，只有0.5%的小幅度增加，而销售量51万台仅实现了0.1%的小增。

急转直下的市场也让头部企业遭遇业绩挑战。在发布的2023年度第一季度财报中，有四家上市公司报告营收普遍下滑，其中浙江美大最大的降幅达到了18.05%，而净利润方面，只有帅丰电器实现了6.1%的增幅，其余三家则出现不同程度减少。

在经历了一季度低迷之后，一些厂商寄希望于618促销活动，但结果仍然令人失望。这场618促销期间，全年的销售继续走低。奥维云网监测到的数据表明，在这场重要促销期间内，不仅销售数量11.6万台较去岁下降17.5%，而且销售收入11亿多元甚至更是10%左右回落。

这种持续性的低迷进一步加剧了竞争，使得新一轮淘汰赛正在激烈进行中。此外越来越多的小型品牌被逐渐淘汰，或主动退出或被迫离场。在此短暂的一季度里，就有42个线上品牌和23个线下品牌宣布退出。而这样大量退市潮在整个家庭电子产品领域，是非常罕见的情况发生。

对于这一情况，从业者表示，这些退出的大部分是投机性质，并不会影响整个行业的情形和趋势反倒会提升集中效应，因为资源将更加聚焦于顶尖企业，同时壁垒也会变得更坚固。但尽管如此，即使是领先企业，他们都不得不面对着新的挑战。在近期访谈中，对于如何“熬过”困难时期，以及如何“存活下来”，听到的声音占据了主要地位，而非过去那种宏伟目标设定的话题。

原因之一在于，大部分新增安装需求来自新建房屋，而房地产不景气导致新房装修减少，因此自然影响到集成烹饪设备与其他厨房用具一样受损害。另一方面，在存在存储空间中的传统烟炉控制着绝大多数厨房，如果要更新到智能化、现代化设计，那么需要全面的橱柜及整体设计翻新。这一切都意味着焕新的成本提高，这可能导致消费者倾向选择传统烟炉或者更复杂功能配置组合式烹饪中心等替代品，从而限制了智能化集合烹饪系统（SCS）的接纳率和扩散速度。

正因此许多集合烹饪系统生产商开始推出结合两者的产品底层逻辑所在——以解决前述问题并吸引更多潜在用户购买他们提供给人们生活方式改变带来的创新技术解决方案。这对于几乎所有集合烹饿生产商来说，最艰难的时候可能还有一至两年的时间，因此目前最优先考虑的是稳步前进找到通道能生存下来将是一项胜利足够巨大的努力。