微波炉蒸立方烤串，美的集团旗下的东莞市佛山顺德美的微波加热家用电器生产制造有限责任公司新推出的创新产品。与传统微波炉相比，蒸立方烤串拥有额外的一项功能，即高效地处理食物的烤制过程。通过直喷发动机蒸气技术、智能环境湿度磁感应技术、高温蒸气技术以及变频新技术，这款产品能够提供多种用途的“全自动”烹饪体验。
直喷发动机蒸气技术
这项革命性的技术利用一个密闭式腔体和单脉冲基本原理来灌水并加热，使得在短时间内产生大量高温蒸汽，从而实现食品快速且有效地被烹饪。此方法对鱼类、肉类、蔬菜和水果等各种食材都适用，能够保留其丰富维生素和矿物质，同时减少脂肪和盐分含量。
智能环境湿度磁感应技术
该设备配备了红外扫描磁感应系统，可以识别出食材所需的最佳湿度条件，并自动调整火力点和时间，以完成各种复杂的烹饪任务。这不仅确保了最优化的烹饪效果，还节省了用户操作时间。
高温蒸气技术
350°C高温蒸气可迅速煮熟食材，同时有效降低油脂和盐份含量。这种超级水沾性也使得即便是难以煮熟的大鱼或生肉也可以轻松完成预定目标，不需要长时间等待，更不会因为过多失去营养价值。
变频新技术
采用变频控制方案，可从强火到弱火无缝转换，适应不同类型食品对微波加热功率需求变化，从而最大限度保护食品营养价值，同时提高能源利用效率达到64%，符合国家一级能效标准。
此外，该产品还具备良好的似光性、穿透力非水解性，以及信息传递能力，是现代厨房不可或缺的一个工具，它不仅简化了烹饪流程，而且提升了饮食质量，为家庭生活带来了更多便利。
