近日，微博和微信朋友圈中传播着一则令人震惊的消息：将盛水的水杯放入微波炉加热，加热后往杯里加入几片茶叶，原本平静的水面竟然爆发出剧烈沸腾，并伴随着强烈的水花冲击，将人烫伤。那么，这个故事真的发生过吗？是否可能在家中也会遇到类似的情况？

据兰州大学物理科学与技术学院副教授陆汉涛表示，由于微波炉加热方式直接使得水分子振动加剧而升温，其效率远高于传统用水壶通过热传导方式。然而，这种快速升温过程容易导致整个系统不稳定，有时甚至出现过热现象。在这种情况下，即使温度已经达到了沸点，也不会有明显的沸腾迹象，因为没有形成汽化核。但一旦在此时加入物体，比如勺子或茶叶，就可能引发气泡侵入，从而导致液体剧烈沸腾甚至伴随着爆裂声。

为了避免这种危险现象，专家建议，在使用微波炉给水加热时，可以在其中加入能够促成小气泡产生的小物件，如木质勺子。这可以减少“暴沸”的可能性。此外，“云无心”科普作家指出，越是清澈透明的液体越容易发生这样的事故。而其他混合物，如牛奶、汤等，因其内含成分，不易过度混乱，因此虽然长时间加热也可能导致“暴沸”。

综上所述，用微波炉进行液体加热确实存在“暴沸”的风险。因此，我们应当尽量避免直接使用微波炉来加熱液體。如果非要操作，请务必谨慎，不要摇晃或搅拌，以防万一造成意外伤害。