在上海进行厨房卫生间翻新改造时，选择颜色的风水原则是非常重要的。根据五行理论，厕所作为属水之地，不宜使用代表火的颜色如大红、大紫，因为火和水不相容，这些颜色在视觉上也与厕所空间不协调。

从风水角度出发，最适合厕所使用的首选颜色是白色，它与水相生，可以让小巧的厕所空间显得更加明亮宽敞，营造出干净、舒适的心境。此外，淡雅且素净的颜色，如水蓝，也能很好地配合厕所环境，让人感受到一种宁静而又温馨的情绪。

虽然黑色和灰色的装修在部分样板间中有出现，但一般家庭上海装修会避免将其作为主导颜色，因为这可能会给人带来压抑感。在选择这些深沉色的情况下，可以结合以白色为主的装修，以此来平衡环境氛围。而对于喜欢黑灰系的人们，可以通过搭配其他较轻柔或鲜艳的配件来减少其负面影响，并保持整个空间整体上的美观。

总之，无论是选择什么样的颜色，都应该考虑到主次分明以及对应环境的吉利象征性。当然，如果想要尝试其他非传统方案，即使是深沉色的组合，也需要确保它们能够协调一致，从而打破常规，同时保持整体设计的一致性和美观性。