近日，微博和微信朋友圈中传播着一则令人震惊的消息：将盛水的水杯直接放入微波炉加热，并在加热后迅速加入几片茶叶，原本平静的水面竟然爆发出剧烈沸腾现象，将人烫伤。那么，这种“暴沸”现象真的会发生吗？据兰州大学物理科学与技术学院副教授陆汉涛所述，这种情况虽然罕见，但确实有可能发生。

当我们用微波炉加热水时，水分子会直接吸收微波能量，使其振动速度大幅增加，从而导致快速升温。由于这过程异常迅速，整个系统变得极不稳定，有时甚至会出现过热的情况。在这种状态下，即使温度达到沸点，由于缺乏外界干扰，没有形成气泡中心，因此不会自然地开始沸腾。但是，一旦你将勺子或茶叶等物体加入其中，那么这些物体就成为了气泡侵入的通道，从而引发了剧烈的沸腾事件。

要避免这样的危险情况，我们可以采取一些预防措施。例如，在使用微波炉加热之前，可以先在水中放置一些能够促进小气泡生成的小勺子。这可以帮助减缓温度上升速度，同时也能有效控制液体中的压力，以此来降低液体突然“暴沸”的风险。此外，由于干净度较高的纯净水更容易产生这一问题，所以选择含有其他成分（如牛奶、汤等）的液体进行加热可能更加安全。

总之，用微波炉加热液体确实存在潜在风险。如果非得使用这个方法，加热的时候最好不要频繁摇晃或搅拌，以免进一步激发局部区域的压力从而导致“暴沸”。通过适当的手段和谨慎操作，我们可以最大限度地减少因用微波炉造成的人身伤害。